ゑびすや　本店 合同会社JUSTICE | 日記 | 皆様おつかれさまです

さて、本日はお肉の串打ちをしてみました！なかなかムズいですね
ま、経験だと思いますから頑張ってやってみたいと思ってますが。豚肉がてに入りにくくなってます、感染症があったとかで業者も品薄です、寄って新規で参入するうちのような弱小企業には回ってくる肉もなく。
大変苦労します、ま、なんとかしますが、メインの、焼きトンが思うように出せないのがしんがいです、
ま、しばらくの我慢だとおもってますけどね！